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Le Club DEMETER, créé en 1987, est un écosystème du secteur agricole et agro-alimentaire tourné vers les réflexions de long-terme, les enjeux mondiaux et les dynamiques intersectorielles. Autour de ses entreprises membres, il met en réseau des écoles d’enseignement supérieur, mobilise des experts scientifiques et coopère avec plusieurs ministères nationaux.
Les membres du Club DEMETER réfléchissent à haut-niveau décisionnel pour préparer les mondes de demain. Par le croisement des analyses et le partage des expériences, par la mise en débat des idées et un esprit d’innovation, l'activité déployée permet d'anticiper, de se former et de renforcer son réseau en France et à l'étranger. En privilégiant la démarche prospective (voir long), la veille stratégique sur l’international (voir loin) et l’approche globale sur l’agriculture et l’alimentation (voir large), DEMETER propose de faire gagner du temps aux dirigeants d'entreprise et aux responsables professionnels. À travers ses activités trois décloisonnements stratégiques :
Par l’étendue et la diversité de leurs activités, les 66 entreprises et structures professionnelles adhérentes de DEMETER sont à la fois présents dans l’amont et dans l’aval du secteur agricole, de la production à la distribution en passant par la transformation et les services. Contribuant à la vie des populations par l’alimentation, ils assurent également un rôle essentiel dans le développement des territoires ruraux et l’emploi en France. Trois quarts des adhérents de DEMETER ont des activités internationales. Ensemble et dans le monde, ils représentent un chiffre d'affaires consolidé de 300 milliards d'euros et emploient 600 000 salariés.