DEMETER est un écosystème du secteur agricole et agro-alimentaire tourné vers les réflexions de long-terme, les enjeux mondiaux et les dynamiques intersectorielles.

Autour de ses 66 entreprises membres, il met en réseau 18 écoles d’enseignement supérieur, mobilise des experts scientifiques et coopère avec plusieurs ministères nationaux.