couverture Déméter 1996

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Déméter 1996

Sommaire

  1. LE MARCHÉ MONDIAL DES CÉRÉALES AU DÉBUT DU IIIeme MILLÉNAIRE
    par Jean-Paul Charvet, professeur à l'université de Paris X-Nanterre

    • Le marché mondial des céréales

    • Les principaux facteurs pris en compte dans les prospectives

    • Le marché mondial des céréales en 2000 et en 2010

    • Points de vue

      • Perspectives d'évolution des marchés agricoles : plaidoyer pour la recherche agronomique internationale par Michel Petit, directeur de la recherche agricole à la Banque mondiale
      • Les marchés agricoles de demain par Gérard Viatte, directeur de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Pêcheries à l'OCDE
      • Plaidoyer pour le libre-échange par Dennis Avery, directeur du Center for Global Food Issues du Hudson Institute (États-Unis)
      • La production agricole ne pourra pas suivre la demande d'après Lester R. Brown et Hal Kane du Worldwatch Institute (États-Unis)

  2. LES AGRICULTURES MÉDITERRANÉENNES NORD ET SUD, DEUX DESTINS DIFFÉRENTS
    par Frédéric Lauret, directeur de recherches à l'INRA de Montpellier

    • La situation alimentaire et agricole du monde méditerranéen

    • Perspectives agricoles et alimentaires

  3. ESPACES RURAUX ET ESPACES AGRICOLES EN FRANCE : QUELLE MISE EN VALEUR DU TERRITOIRE ?
    par Jean Cavailhès, directeur de recherche, Département ESR-INRA

    • L'utilisation du sol en France

    • Migrations, flux et reflux des hommes

    • De nouvelles fonctions pour l'agriculture, issues des nouvelles fonctions de l'espace rural

    • Points de vue

      • La fin d'une agriculture, le retour des paysans ? par Jean-François Hervieu, président de l'APCA

  4. ANNEXES

    • Le réseau international de recherche agricole en faveur des pays en développement : l'exemple du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale

    • Recueil statistique