couverture Déméter 1994-1995

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Déméter 1994-1995

Sommaire

  1. L'AGRICULTURE, LE GATT ET LE MARCHÉ
    par Jean-Marc Siroën, professeur de Sciences économiques à l'université d'Orléans

    • L'agriculture dans l'économie de marché

    • L'agriculture et le GATT

  2. AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT
    par François Letourneux, ingénieur général du Génie rural, des Eaux et Forêts, Sylvie Bouleau, chargée de mission, Bernard Kalaora, sociologue (Conservatoire de l'espace littoral et des rivages lacustres) et Gilles Maréchal, consultant

    • Agriculture et nature, complémentarités et exclusions
      Débat avec François Letourneux et Bernard Kalaora, animé par Sylvie Bouleau

    • Les interactions entre l'agriculture et l'environnement

    • L'intégration des politiques agricoles et environnementales
      par Gilles Maréchal

    • Expériences

      • L'Allemagne : une approche diversifiée par H. Wehrlin, attaché agricole adjoint, ambassade de France en Allemagne
      • La Grande-Bretagne : agriculture et environnement par F. Strang, premier secrétaire (Affaires agricoles), ambassade de Grande-Bretagne à Paris
      • Les Pays-Bas : vers un marketing de l'environnement par B. Hot, attaché agricole à l'ambassade de France aux Pays-Bas
      • Les États-Unis : de multiples programmes par J-C Debar, agro-économiste, ambassade des États-Unis à Paris

    • Perspectives

      • Des perspectives environnementales élargies
      • La prise en compte des effets externes de l'agriculture sur l'environnement

  3. CONSOMMATEURS, DISTRIBUTEURS ET PRODUCTEURS EN EUROPE
    par François Rullier, directeur des Produits frais et développement Europe, Sécodip

    • Vers un consommateur européen adulte et gestionnaire

    • L'Europe de la distribution se fait attendre

    • Les producteurs n'ont pas attendu Maastricht

  4. ANNEXES

    • Recherche : les biotechnologies

    • Les recherches effectuées à l'INRA en 1993

    • Programme communautaire biotechnologique

    • Recueil statistique